Процесс варки в настоящее время полностью автоматизирован, при производстве продукт не взаимодействует с внешней средой, что дает возможность без консервантов хранить пиво долгое время. Сокровищем нашего завода является фильтрация на кизельгуровом фильтре, чем может гордится не каждое пивоваренное производство. Настоящее фильтрованное пиво получают с помощью природного минерала кизельгура. Натуральная фильтрация без пастеризации сохраняет все вкусовые качества и способствует увеличению срока хранения живого пива без добавления консервантов.